State Symbols of Oklahoma Word Search Free Printable PDF File Sellerie (kleine gourmandisen). Obgleich eine wohlschmeckende Zutat in Suppen, wrde es an Diskriminierung grenzen, Sellerie als reine Suppenbeigabe abzukanzeln. Seine kulinarischen Mglichkeiten sind ungemein vielfltig, als Heilpflanze ist er seit Jahr tausenden bekannt. Die historischen Wurzeln reichen zurck bis ins Alte gypten, wo er bereits 1200 v. Chr. als Heilpflanze gegen rheumatische Beschwerden erwhnt wird. Sellerie hilft gegen Entzndungen, seine Inhaltsstoffe schtzen den Magen, er wird sogar gegen Krebs eingesetzt. Man kann ihn kochen, backen, dnsten, braten oder natrlich roh in unzhligen Salatvariationen genieen, wo er seine gesunden Inhaltsstoffe am besten entfalten kann.