DHA Multan Villas iReal Projects Glatine sans saveur 250 grammes. Texture parfaite Polyvalente Inodore et insipide250 g par emballage Glifiant naturel de qualit alimentaire Pour recettes sucres & sales Envie de russir des mousses ariennes, des bavarois onctueux ou des geles parfaitement prises? Notre glatine sans saveur est lingrdient secret des cuisiniers qui souhaitent matriser textures et prsentations, sans altrer le got des aliments. Inodore, insipide et ultra polyvalente, elle sintgre toutes vos recettes des desserts raffins aux plats sals structurs. Extraite principalement par bullition prolonge de peaux ou dos de porc, cette poudre fine translucide est un indispensable en cuisine pour donner de la tenue vos prparations : confiseries, produits laitiers, soupes, charcuteries, geles, guimauves Son pouvoir glifiant, paississant et stabilisant en fait un alli culinaire aussi pratique que performant. Disponible sous forme de poudre, elle se rhydrate facilement et se dissout rapidement pour librer tout son pouvoir glifiant, que ce soit pour des textures fermes ou souples, selon vos envies. MODE DEMPLOI : Diluer 1 cuil. table (15 ml) de glatine dans 1 4 tasse (50 ml) de liquide. Ajouter 1 4 tasse (50 ml) deau bouillante en remuant constamment jusqu dissolution complte (environ 1 2 min.). Utiliser selon les instructions de la recette.